سماور
samovar
سماور چیست؟
سماور یک وسیله‌ی آشپزخانه است که برای تهیه‌ی چای و دمنوش استفاده می‌شود.
سماور معمولاً از فلزاتی مانند استیل، نقره و مس ساخته می‌شود و دارای دو بخش اصلی است: بخش آبگیر و بخش قوری.
در بخش آبگیر، آب را می‌توان به صورت مستقیم از شیر یا از طریق پر کردن مخزن آبگیر، به داخل سماور ریخت.
سپس با قرار دادن چای در بخش قوری و قرار دادن آن بر روی بخش آبگیر، آب داغ از طریق لوله‌هایی که در داخل سماور قرار دارند، به قوری منتقل می‌شود و چای یا دمنوش را می‌توان در آن تهیه کرد.
سماور به دلیل ظاهر زیبا و کاربردی که دارد، در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
انواع سماور
سماورها در انواع مختلفی عرضه می‌شوند. برخی از انواع سماور عبارتند از:
۱. سماورهای فلزی: این نوع سماورها از جنس فلزاتی مانند استیل، نقره و مس ساخته شده‌اند و به دلیل زیبایی و انعطاف‌پذیری در طراحی، بسیار محبوب هستند.
۲. سماورهای شیشه‌ای: این نوع سماورها دارای بدنه‌ای شفاف و شیشه‌ای هستند که به راحتی می‌توان در آن چای یا دمنوش را دید.
۳. سماورهای برقی: این نوع سماورها دارای یک المان حرارتی هستند که با استفاده از برق، آب را به دمای مورد نظر گرم می‌کنند.
۴. سماورهای فشاری: این نوع سماورها دارای یک صفحه فشار قوی هستند که باعث می‌شود آب به دمای بالاتری گرم شود.
۵. سماورهای کوچک: این نوع سماورها به دلیل اندازه کوچک و قابل حمل بودن، برای استفاده در سفر و گردش مناسب هستند.
سماور رو گازی
سماور رو گازی نوعی سماور است که برای تهیه چای و دمنوش از انرژی گاز استفاده می‌کند.
سماور رو گازی دارای بدنه‌ای از جنس فلزی است که باعث می‌شود حرارت به خوبی در داخل سماور توزیع شود و آب به سرعت گرم شود.
برای استفاده از سماور رو گازی، ابتدا باید آن را بر روی شعله‌ی گاز قرار داد و منتظر شد تا دمای آب به دمای مورد نظر برسد.
سپس با قرار دادن چای در بخش قوری و قرار دادن آن بر روی بخش آبگیر، آب داغ از طریق لوله‌هایی که در داخل سماور قرار دارند، به قوری منتقل می‌شود و چای یا دمنوش را می‌توان در آن تهیه کرد.
سماور رو گازی به دلیل قابلیت استفاده در هر جایی که گاز موجود باشد، بسیار محبوب است.
تفاوت سماور رو گازی با سماور برقی
تفاوت اصلی بین سماور رو گازی و سماور برقی در نوع انرژی مصرفی آن‌ها است.
سماور رو گازی برای تولید حرارت و گرمای مورد نیاز برای تهیه چای و دمنوش، از انرژی حاصل از سوخت گاز استفاده می‌کند، در حالی که سماور برقی از برق برای تولید حرارت استفاده می‌کند.
همچنین، سماور رو گازی در مقایسه با سماور برقی، بدون نیاز به منبع برق، قابل استفاده است و معمولاً در محل‌هایی که برق قطع شده است، همچنان قابل استفاده است.
از طرف دیگر، سماور برقی به دلیل نیاز به منبع برق، تنها در محل‌هایی قابل استفاده است که به برق دسترسی دارند.
در کل، هر دو نوع سماور رو گازی و سماور برقی، قابل استفاده هستند و تفاوت اصلی آن‌ها در نوع انرژی مصرفی آن‌ها است.
معایب سماور
با وجود اینکه سماورها برای تهیه چای و دمنوش بسیار مفید هستند، اما برخی معایبی نیز دارند که بهتر است در نظر گرفته شوند.
برخی از معایب سماور به شرح زیر هستند:
۱. نیاز به تمیزکاری: سماورها برای جلوگیری از تجمع رسوبات و کثیفی درون آن‌ها، نیاز به تمیزکاری دوره‌ای دارند.
۲. خطر سوختگی: با توجه به اینکه سماورها برای تولید حرارت از انرژی گاز یا برق استفاده می‌کنند، در صورت عدم رعایت احتیاط در استفاده، خطر سوختگی وجود دارد.
۳. محدودیت در انتقال: به دلیل حجم و وزن سماورها، انتقال آن‌ها به مکان‌های دیگر ممکن است با مشکلاتی همراه باشد.
۴. مشکل در تنظیم دمای آب: در برخی از سماورها، تنظیم دمای آب به دلیل عدم وجود یک سیستم کنترل دقیق، ممکن است با مشکلاتی همراه باشد.
۵. نیاز به فضای اضافی: به دلیل حجم بزرگ سماور، نیاز به فضای اضافی برای قرار دادن آن‌ها در آشپزخانه وجود دارد.
مزایای سماور
سماورها برای تهیه چای و دمنوش دارای مزایای بسیاری هستند. برخی از این مزایا عبارتند از:
۱. تهیه آسان: با استفاده از سماورها، تهیه چای و دمنوش بسیار آسان و سریع است.
۲. حفظ خواص درمانی گیاهان دارویی: سماورها با حفظ خواص درمانی گیاهان دارویی، به صورت بهینه تری دمنوش‌ها را تهیه می‌کنند.
۳. محافظت از محیط زیست: با استفاده از سماور در مقایسه با استفاده از بطری‌های یکبار مصرف، می‌توان به حفظ محیط زیست کمک کرد.
۴. افزایش هیدراسیون: با توجه به اینکه چای و دمنوش‌ها دارای خواص آب‌گوشتی هستند، مصرف آن‌ها باعث افزایش هیدراسیون بدن می‌شود.
۵. استفاده در هر زمان و مکان: با توجه به قابل حمل بودن بسیاری از سماورها، می‌توان در هر زمان و مکان از آن‌ها استفاده کرد.
۶. زیبایی و جذابیت: سماورها با طرح‌ها و رنگ‌های مختلف، جذابیت و زیبایی خاصی به فضای خود اضافه می‌کنند.
اعتماد در خرید
مجموعه فروشگاه های عدل پور با سه شعبه فعال در شهر کرج پذیرای حضور گرم شماست و همچنین برای راحتی شما مشتریان گرامی فروشگاه اینترنتی خود را راه اندازی کرده تا بتوانید لوازم خانگی خود را بصورت آنلاین بخرید. همچنین، تمامی لوازم خانگی با گارانتی معتبر شرکتی و ضمانت اصالت کالا عرضه می شوند.