پلوپز ، آرام‌پز ، بخارپز ، زودپز
rice cooker-slow cooker-Steamer-pressure cooker
پلو پز چیست؟
پلو پز یک وسیله‌ی آشپزی است که برای پخت غذا با اتکا بر اب و بخار استفاده می‌شود.
پلو پز به صورت یک قابلمه‌ی الکتریکی طراحی شده است که دارای یک مخزن آب است.
در هنگام پخت غذا، آب در مخزن به جوش می‌آید و بخار آن باعث پخت غذا در داخل قابلمه می‌شود.
پلو پز به خوبی برای پخت پلو، برنج، حبوبات و سایر غذاهایی که نیاز به پخت با آب دارند، مناسب است و به دلیل سادگی و راحتی کاربرد زیادی در آشپزخانه‌ها دارد.
مزایای پلو پز
پلو پز دارای مزایای زیادی است که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره شده است:
- سادگی و راحتی استفاده: پلو پز بسیار ساده و آسان در استفاده است و تنها کافی است مواد غذایی را در داخل ظرف قرار داده و دکمه شروع را بزنید. در نتیجه، غذای شما به صورت خودکار پخته می‌شود و نیازی به نظارت و کنترل مداوم ندارید.
- صرفه‌جویی در زمان و انرژی: پلو پز باعث صرفه‌جویی در زمان و انرژی می‌شود. با استفاده از پلو پز، غذای شما به صورت سریع و در کمترین زمان ممکن پخته می‌شود و همچنین به دلیل استفاده از بخار، انرژی بسیار کمتری نسبت به روش‌های پخت معمولی مصرف می‌شود.
- حفظ مواد مغذی: پلو پز باعث حفظ مواد مغذی غذا می‌شود. در روش‌های پخت معمولی، بسیاری از مواد مغذی غذا به دلیل تماس با آب یا هوا از بین می‌روند، اما با استفاده از پلو پز، غذای شما در مخزن بخار قرار گرفته و مواد مغذی آن حفظ می‌شود.
- تنوع در پخت غذا: پلو پز به خوبی برای پخت انواع غذاهای مختلف، از جمله پلو، برنج، حبوبات و سایر غذاهای دارای نیاز به پخت با آب مناسب است. همچنین، با تنوع در نوع و تعداد مواد غذایی قابل استفاده، می‌توانید انواع غذاهای خوشمزه و سالم را در پلو پز تهیه کنید.
معایب پلو پز
استفاده از پلو پز همچنین ممکن است برخی معایب داشته باشد، که به برخی از آن‌ها می‌توان اشاره کرد:
- محدودیت در نوع غذا: پلو پز بیشتر برای پخت برنج و غذاهایی که نیاز به پخت با آب دارند مناسب است. بنابراین، در صورتی که می‌خواهید غذاهای متنوع تری را پخت کنید، ممکن است پلو پز محدودیت‌هایی داشته باشد.
- نیاز به فضای اضافی: پلو پز‌ها اغلب دارای اندازه و حجم بزرگی هستند. بنابراین، برای استفاده از آن‌ها نیاز به فضای کافی در آشپزخانه دارید و در صورت عدم فضای کافی، ممکن است مشکلات ذخیره سازی و استفاده را داشته باشید.
- کمترین کنترل: در پلو پز، شما کمترین کنترلی بر روی فرآیند پخت دارید. زمان و دمای پخت توسط دستگاه تعیین می‌شود و شما تنها قابلیت تنظیم زمان پخت را دارید. برای برخی افراد، این ممکن است یک معایب باشد که علاقه‌مند به کنترل دقیق‌تر فرآیند پخت خود هستند.
- قابلیت شستشو: بعضی از پلو پز‌ها ممکن است قطعات قابل جداسازی داشته باشند که برای شستشو نیاز به تمیزکاری دقیق‌تر دارند. همچنین، نحوه شستشو و تمیزکاری دستگاه ممکن است به دلیل وجود قسمت‌های الکترونیکی و حساس، کمی پیچیده باشد.
به هر حال، این معایب بستگی به نیاز‌ها و ترجیحات شما دارد و در صورت استفاده مناسب، پلو پز می‌تواند یک وسیله مفید در آشپزخانه باشد.
بخار پز چیست؟
بخار پز یک وسیله پخت غذا است که برای پختن غذا با استفاده از بخار آب به کار می‌رود.
بخار پز معمولاً شامل یک ظرف بزرگ برای قرار دادن غذا، یک مخزن آب و یک دستگاه تولید بخار است.
در هنگام پخت غذا، آب در مخزن به جوش می‌آید و بخار آن باعث پخت غذا در داخل ظرف می‌شود. با استفاده از بخار پز، غذاها حفظ می‌شوند و مواد مغذی آن‌ها حفظ می‌شوند.
همچنین، این روش پخت غذا، باعث صرفه‌جویی در انرژی و زمان می‌شود. بخار پز برای پخت انواع مختلف غذاها، از جمله سبزیجات، ماهی، گوشت و برنج مناسب است.
مزایای بخار پز
بخار پز دارای مزایای زیادی است که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره شده است:
- حفظ مواد مغذی: یکی از بزرگترین مزایای بخار پز، حفظ مواد مغذی غذا است. در روش‌های پخت معمولی، بسیاری از مواد مغذی غذا به دلیل تماس با آب یا هوا از بین می‌روند، اما با استفاده از بخار پز، مواد مغذی غذا حفظ می‌شوند.
- صرفه‌جویی در انرژی و زمان: پخت غذا با استفاده از بخار پز باعث صرفه‌جویی در انرژی و زمان می‌شود. با تولید بخار، انرژی کمتری نسبت به روش‌های پخت معمولی مصرف می‌شود و همچنین، غذاها به صورت سریع‌تر پخته می‌شوند.
- سلامتی: بخار پز به دلیل حفظ مواد مغذی و کمتر شدن استفاده از روغن و چربی، مناسب برای افرادی است که به سلامت خود اهمیت می‌دهند.
- سادگی و راحتی استفاده: استفاده از بخار پز بسیار ساده و آسان است. شما تنها کافی است غذا را در داخل ظرف قرار داده و دستگاه را روشن کنید. در نتیجه، غذای شما به صورت خودکار پخته می‌شود.
- تمیز کاری: با استفاده از بخار پز، شما نیاز به استفاده از روغن و چربی در پخت غذا ندارید. بنابراین، پس از پخت غذا، تمام قسمت‌های دستگاه راحت‌تر قابل تمیز کردن هستند.
- گستردگی کاربرد: بخار پز برای پخت انواع مختلف غذاها، از جمله سبزیجات، ماهی، گوشت و برنج مناسب است.
معایب بخار پز
استفاده از بخار پز همچنین ممکن است برخی معایب داشته باشد، که به برخی از آن‌ها می‌توان اشاره کرد:
- محدودیت در نوع غذا: بخار پز بیشتر برای پخت سبزیجات، ماهی و مرغ مناسب است. بنابراین، در صورتی که می‌خواهید غذاهای متنوع تری را پخت کنید، ممکن است بخار پز محدودیت‌هایی داشته باشد.
- نیاز به فضای اضافی: بخار پز‌ها اغلب دارای اندازه و حجم بزرگی هستند. بنابراین، برای استفاده از آن‌ها نیاز به فضای کافی در آشپزخانه دارید و در صورت عدم فضای کافی، ممکن است مشکلات ذخیره سازی و استفاده را داشته باشید.
- کمترین کنترل: در بخار پز، شما کمترین کنترلی بر روی فرآیند پخت دارید. زمان و دمای پخت توسط دستگاه تعیین می‌شود و شما تنها قابلیت تنظیم زمان پخت را دارید. برای برخی افراد، این ممکن است یک معایب باشد.
زود پز چیست؟
زود پز یک وسیله پخت غذاست که برای پختن غذا با استفاده از فشار بخار آب به کار می‌رود. در زود پز، غذا درون یک ظرف قرار می‌گیرد و آب به آن افزوده می‌شود.
سپس درون ظرف فشار بخار آب ایجاد می‌شود و باعث پخت غذا می‌شود. با استفاده از زود پز، غذاها سریع‌تر پخته شده و مواد مغذی آن‌ها حفظ می‌شوند.
همچنین، با استفاده از فشار بخار، می‌توان غذا را به صورت یکنواخت پخت کرد و در نتیجه، طعم و مزه بهتری به دست آورد. به دلیل سرعت بالا و کارایی بالای آن، زود پز برای پخت انواع مختلف غذاها، از جمله گوشت، مرغ، سبزیجات و حتی شیرینی مناسب است.
مزایای زود پز
زود پز دارای مزایای زیادی است که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره شده است:
- سرعت بالا: زود پز به دلیل استفاده از فشار بخار، غذاها را سریع‌تر پخته می‌کند. در نتیجه، زمان پخت غذاها به شدت کاهش می‌یابد و می‌توانید در کمترین زمان ممکن غذای خود را آماده کنید.
- حفظ مواد مغذی: با استفاده از فشار بخار، مواد مغذی در داخل غذا حفظ می‌شوند و به همین دلیل، غذاهای پخته شده با زود پز، سالم‌تر و مغذی‌تر هستند.
- صرفه‌جویی در انرژی: زود پز باعث صرفه‌جویی در انرژی می‌شود زیرا با استفاده از فشار بخار، غذاها با کمترین میزان انرژی پخته می‌شوند.
- تنوع در پخت غذا: با استفاده از زود پز، می‌توانید انواع مختلف غذا را پخت کنید، از جمله گوشت، سبزیجات، مرغ و حتی شیرینی.
- کم کردن چربی و روغن: با استفاده از زود پز، نیاز به استفاده از روغن و چربی در پخت غذا به حداقل می‌رسد و در نتیجه، غذاهای سالم‌تر و کم کالری تر حاصل می‌شود.
- خودکار بودن: بسیاری از زود پز‌ها دارای قابلیت خودکار هستند و به صورت خودکار فشار و دمای لازم را تنظیم می‌کنند. به علاوه، بعضی از آن‌ها دارای تایمر هستند که به شما اجازه می‌دهد تا زمان پخت را مشخص کنید.
- قابل حمل بودن: بسیاری از زود پز‌ها قابل حمل هستند و شما می‌توانید آن‌ها را به هر جایی که بخواهید ببرید.
معایب زود پز
استفاده از زود پز همچنین ممکن است برخی معایب داشته باشد، که به برخی از آن‌ها می‌توان اشاره کرد:
- نیاز به تجهیزات خاص: برای استفاده از زود پز، نیاز به دستگاه زود پز و تجهیزات مربوطه دارید. این ممکن است نیازمند خرید و هزینه‌بر باشد.
- پیچیدگی در استفاده: استفاده از زود پز ممکن است نیازمند آشنایی و تجربه باشد. تنظیمات درست فشار و زمان پخت می‌تواند چالش‌بر باشد و اگر به درستی انجام نشود، ممکن است باعث پخت ناهمگون یا سوختگی غذا شود.
- بزرگ بودن وسیله: دستگاه زود پز به دلیل فشار بخار، اغلب حجم و حجم بزرگی دارد. این ممکن است نیازمند فضای زیاد در آشپزخانه باشد و در صورت عدم فضای کافی، مشکلات ذخیره سازی و استفاده را داشته باشید.
- قابلیت کنترل محدودتر: در زود پز، کنترل بر روی فرآیند پخت محدودتر است. شما معمولاً تنها قابلیت تنظیم فشار و زمان پخت را دارید و کنترل دقیق‌تر بر روی دما و مراحل پخت را ندارید.
- خطر احتراق: استفاده نادرست از زود پز یا عدم رعایت اصول ایمنی ممکن است خطر احتراق را افزایش دهد. لذا، حواس‌پرتی و دقت لازم در استفاده از آن الزامی است.
آرام پز چیست؟
آرام پز یک وسیله پخت غذاست که برای پختن غذا با استفاده از حرارت مستقیم و موادی مانند روغن و آب به کار می‌رود.
در آرام پز، غذا درون یک ظرف قرار می‌گیرد و با استفاده از حرارت مستقیم، پخته می‌شود.
آرام پز باعث پخت غذا به صورت یکنواخت و درست می‌شود و می‌توانید در کمترین زمان ممکن غذای خود را آماده کنید.
به دلیل سادگی و کارایی آن، آرام پز برای پخت انواع مختلف غذاها، از جمله گوشت، مرغ، سبزیجات و حتی شیرینی مناسب است.
مزایای آرام پز
آرام پز دارای مزایای زیادی است که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره شده است:
- سرعت بالا: آرام پز به دلیل استفاده از حرارت مستقیم، غذاها را سریع‌تر پخته می‌کند. در نتیجه، زمان پخت غذاها به شدت کاهش می‌یابد و می‌توانید در کمترین زمان ممکن غذای خود را آماده کنید.
- صرفه‌جویی در انرژی: آرام پز باعث صرفه‌جویی در انرژی می‌شود زیرا با استفاده از حرارت مستقیم، غذاها با کمترین میزان انرژی پخته می‌شوند.
- حفظ مواد مغذی: با استفاده از حرارت مستقیم، مواد مغذی در داخل غذا حفظ می‌شوند و به همین دلیل، غذاهای پخته شده با آرام پز، سالم‌تر و مغذی‌تر هستند.
- تنوع در پخت غذا: با استفاده از آرام پز، می‌توانید انواع مختلف غذا را پخت کنید، از جمله گوشت، سبزیجات، مرغ و حتی شیرینی.
- قابلیت تنظیم دما و زمان: در آرام پز، شما قابلیت تنظیم دما و زمان پخت را دارید. این به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی غذای خود را با دقت و صحیح پخت کنید.
- پخت کم کردن چرب.
معایب آرام پز
استفاده از آرام پز همچنین ممکن است برخی معایب داشته باشد، که به برخی از آن‌ها می‌توان اشاره کرد:
- استفاده از روغن: برای پخت غذا با آرام پز، نیاز به استفاده از روغن و یا سایر مواد چربی دارید. این ممکن است باعث افزایش مصرف کالری و چربی در غذا شود.
- عدم کنترل دقیق دما: در آرام پز، دمای پخت غذا به صورت خودکار تنظیم می‌شود و شما نمی‌توانید به صورت دقیق دمای پخت را کنترل کنید. این ممکن است در برخی موارد، مانند پخت گوشت، به مشکلاتی منجر شود.
- تاثیر بر روی طعم غذا: برخلاف زود پز، آرام پز نمی‌تواند در کوتاه‌ترین زمان ممکن غذای خود را پخته کند. به دلیل استفاده از حرارت مستقیم، ممکن است طعم و مزه غذا تغییر کند.
- نیاز به تجهیزات خاص: برای استفاده از آرام پز، نیاز به دستگاه آرام پز و تجهیزات مربوطه دارید. این ممکن است نیازمند خرید و هزینه‌بر باشد.
اعتماد در خرید
مجموعه فروشگاه های عدل پور با سه شعبه فعال در شهر کرج پذیرای حضور گرم شماست و همچنین برای راحتی شما مشتریان گرامی فروشگاه اینترنتی خود را راه اندازی کرده تا بتوانید لوازم خانگی خود را بصورت آنلاین بخرید. همچنین، تمامی لوازم خانگی با گارانتی معتبر شرکتی و ضمانت اصالت کالا عرضه می شوند.